Bakłażany smażone
m7
Bardzo dobre!!!! W podobny sposób mogą być smażone kabaczki lub patisony.
2
0 / 0
Bardzo dobre!!!! W podobny sposób mogą być smażone kabaczki lub patisony.
5
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szt. jaja kurze całe
2 łyżka olej słonecznikowy
80 dag. bakłażan
5 dag. mąka pszenna krupczatka lubelli
8 dag. bułka tarta
Przygotowanie
1
Świeże młode bakłażany umyć, obrać, opłukać, pokroić w niezbyt grube talarki.
2
Panierować w mące, jajach, tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor, lekko osolić.
3
Podawać do mięsa lub z sosem pomidorowym.