Bajeczne naleśniki cynamonowe z owocami
m7
Bajeczne naleśniki świetnie nadają się na zimowy poranek lub letni podwieczorek. Dzieci za nimi przepadają, mogą też pomagać w ich przygotowaniu. Przepis jest szybki i łatwy do zrobienia.
0
0 / 0
Bajeczne naleśniki świetnie nadają się na zimowy poranek lub letni podwieczorek. Dzieci za nimi przepadają, mogą też pomagać w ich przygotowaniu. Przepis jest szybki i łatwy do zrobienia.
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. sól
1 łyżeczka cynamon
1 łyżeczka cukier puder
250 g mąka pszenna
1 szkl. mleko
0.50 szkl. maliny
0.50 szkl. truskawki
0.50 szkl. jagody
1 szt. jaja kurze całe
1 szt. marmolada
4 łyżka olej
1 łyżka rodzynki
Przygotowanie
Z mąki, mleka, jajka i szczypty soli zmiksować ciasto naleśnikowe. Dodać olej i ponownie zmiksować tak, aby ciasto miało gładką konsystencję. Dodać cynamon, zamieszać łyżką.
Ciasto należy odstawić na pół godziny, aby mąka napęczniała (jeżeli się śpieszymy możemy ten etap pominąć).
Rozgrzewamy patelnię, dajemy jedną łyżkę oleju i smażymy naleśniki.
W międzyczasie na małym ogniu w garnuszku rozgrzewamy 100 ml. marmolady owocowej /ok. 10 min/. Gdy marmolada zmieni konsystencję na bardziej lepką, zestawiamy ją z ognia i przelewamy do szklanej miseczki.
Do marmolady dodajemy owoce, rodzynki, migdały i delikatnie mieszmy.
Owocowy farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy w rulonik. Do smaku doprawiamy cukrem pudrem. I gotowe :) smacznego!