Bagietki z szarpaną wieprzowiną

Składniki

2	Łyżki	Powidła śliwkowe Łowicz
1	Kilogram	Łopatka wieprzowa
4	Łyżki	miód
1	Łyżka	ocet balsamiczny
2	Łyżki	Ketchup Kotlin Z piekła rodem Extra Hot
2	Sztuki	ząbek czosnku
2	Łyżki	oliwa z oliwek
1	Łyżka	Wędzona papryka
1	Łyżeczka	Papryka słodka mielona
2	Sztuki	Bagietka
1	Słoik	ogórki korniszony z chilli Krakus
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Składniki na marynatę mieszamy ze sobą.
2. Umyte mięso przekładamy do miski i dokładnie nacieramy powstałą mieszanką.
3. Szczelnie przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny.
4. Zamarynowane mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego (z przykrywką), polewamy resztą marynaty, przykrywamy i pieczemy w 90 stopniach przez 8 godzin. W międzyczasie przewracamy je około 2 razy.
5. Upieczone mięso za pomocą widelców rwiemy na strzępy.
6. Układamy je na przekrojonych bagietkach. Na wierzch układamy pokrojone w plastry korniszony.