Babeczki szpinakowe z kremem czekoladowym

Składniki

SKŁADNIKI NA CIASTO
1.5	Szklanki	mąka pszenna tortowa Lubella
120	Gramów	szpinak
70	Mililitrów	olej słonecznikowy
125	Mililitrów	mleko
1	Łyżka	sok z cytryny
0.75	Szklanki	cukier
0.5	Szklanki	wiórki kokosowe
1	Łyżeczka	PROSZEK DO PIECZENIA
1	Szczypta	sól
SKLŁADNIKI NA KREM:
35	Gramów	Kakao DecoMorreno
200	Gramów	masło
1.5	Szklanki	cukier puder
60	Mililitrów	mleko
Alergeny Gluten Laktoza Mleko
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C, formę na 12 babeczek wyłóż papilotkami.
2. W misce wymieszaj wszystkie suche składniki (mąkę pszenną, wiórki kokosowe, cukier oraz proszek do pieczenia i szczyptę soli).
3. W blenderze umieść wszystkie mokre składniki na babeczki (mleko, sok z cytryny, olej oraz szpinak). Zblenduj na gładko.
4. Składniki mokre połącz z suchymi, następnie gotowym ciastem wypełnij foremki na babeczki. Piecz przez około 20 minut, do tzw. suchego patyczka.
5. W tym czasie w misie ubij na puszysty krem masło. W następnej kolejności - dodawaj do niego stopniowo cukier puder, kakao oraz dolewaj mleko do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
6. Przełóż krem do rękawa cukierniczego i udekoruj nim babeczki. Gotowy deser możesz podawać od razu po przygotowaniu lub lekko schłodzony w lodówce.