Anioł w zielonych chmurkach

Składniki

100	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
20	Sztuk	pomidorki koktajlowe
2	Sztuki	Ogórki kiszone Krakus
0.5	Dekagrama	Mix sałat
30	Mililitrów	jogurt naturalny
1	Sztuka	ząbek czosnku
2	Łyżki	oliwa z oliwek
1	Szczypta	sól, pieprz
1	Pęczek	szczypiorek
125	Gramów	mozzarella
1	Sztuka	Pierś z kurczaka
2	Łyżeczki	papryka słodka
5	Łyżek	Przyprawa gyros
1	Łyżeczka	chrzan Krakus
1	Sztuka	sałata
1	Sztuka	mozzarella
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mąkę pszenną Lubella wymieszaj z solą, następnie gotuj wodę i po ok. 3 minutach dodaj ją do mąki. Potem dolej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Zagniataj ciasto rękami przez ok. 5 minut i odstaw na trochę. Po jakimś czasie (ok. 10 minut) ciastko formuj w kółko. Bardzo cienko je rozwałkuj, ma być większe niż średnica patelni, ponieważ trochę się skurczą. Smaż bez dodawania oleju, ok. 1 min na stronie.
2. Nalej na patelnie troszkę oliwy z oliwek. Mięso pokrój w kostkę i wrzuć na patelnie następnie posyp gyrosem i papryką.
3. Szczypiorek, pomidor, mozzarelle oraz ogórki firmy Krakus pokrój w kostkę.
4. Sos: do miski daj 30ml jogurtu naturalnego, rozgnieć do tego 1 ząbek czosnku i 1 łyżeczkę chrzanu Krakus i wymieszaj.
5. Tortille posmaruj sosem na to ułóż mix sałat, mięso, pomidorki, ogórki, mozzarella, szczypiorek i zwiń wszystko w rulon wbij wykałaczki w pół tortilli i na te wykałaczki wbij pierwsze ogórki, a później pomidorki. Na duży talerz ułóż listki sałaty i polej je sosem. Gotowy kebab ułóż na talerzu.