Ananasowiec z brzoskwiniami

Składniki

1	Dekagram	mąka pszenna tortowa Lubella
1	Puszka	Ananas
1.5	Łyżeczki	PROSZEK DO PIECZENIA
1	Kostka	masło
1	Szklanka	mleko
1	Szklanka	cukier
5	Sztuk	jaja kurze całe
1	Sztuka	budyń waniliowy
4	Sztuki	żółtko jaja kurzego
2	Łyżki	mąka ziemniaczana
1	Łyżka	Gorąca woda
1	Łyżka	olej
3	Łyżki	woda
4	Łyżki	cukier
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Wykonanie biszkoptu: ubijam 5 białek, dodając po jednym żółtku.
2. Następnie dodaję obie mąki zmieszane z proszkiem do pieczenia. Misuję cały czas.
3. Dodaję powoli pozostałe składniki: cukier, olej, wodę i mleko.
4. Do nagrzanego piekarnika wstawiam biszkopt i piekę go około 30 minut w temperaturze 175 stopni.
5. Wystudzony biszkopt kroję na dwie części.
6. Masa: 1 puszka ananasa, 1 kostka masła, 1 budyń waniliowy, 3 łyżki wody, 4 żółtka i
7. 4 łyżki cukru. Wykonanie: z soku z odsączonych ananasów, budyniu, cukru i żółtek gotuję budyń i studzę go. Ucieram masło z budyniem na jednolitą masę, a na koniec dodaję ananas i brzoskwinie pokrojone w kostkę.
8. Przekładam biszkopt kremem ananasowym, a wierzch posypuję cukrem pudrem.