Amerykańskie pancakes
ela
0
5 / 2
7
Składniki
40 min
Przygotowanie
Nie wygaszaj ekranu podczas gotowania
Składniki
4 porcje
Składniki
300 g lubella mąka luksusowa
375 mleko uht 3,2%
75 g masło roztopione
2 szt. jaja kurze całe
3 łyżka cukier
3 łyżecz. proszek do pieczenia
1 szczyp. sól
Przygotowanie
1
Jajka lekko roztrzepać przy pomocy rózgi kuchennej (powinny się lekko spienić), dodać mleko, masło i wymieszać.
2
Bezpośrednio do mieszanki przesiać mąkę pszenną, dodać proszek do pieczenia, cukier i sól.
3
Wymieszać do połączenia składników.
4
Smażyć na suchej nieprzywierającej patelni (można na odrobinie masła lub oleju), z obu stron, na lekko złoty kolor. Odwracać na drugą stronę, kiedy na powierzchni pojawią się pęcherzyki.
5
Podawać według uznania (np. z syropem klonowym, bitą śmietaną, ciemną czekoladą, białą czekoladą, miodem lub owocami).