Amerykańskie donuty
EkspertOdKuchni
Amerykańskie donuty to kultowa przekąska z USA, która stała się popularna na całym świecie ze względu na swój niepowtarzalny smak i kształt. To delikatne i puszyste pączki o złocistej skórce, które doskonale smakują w połączeniu z cukrem pudrem, polewą czekoladową, lukrem lub ulubionymi posypkami. Amerykańskie donuty to idealny wybór na słodkie śniadanie lub podwieczorek.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
432
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
91
gram
Tłuszcze
6
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Amerykańskie donuty to kultowa przekąska z USA, która stała się popularna na całym świecie ze względu na swój niepowtarzalny smak i kształt. To delikatne i puszyste pączki o złocistej skórce, które doskonale smakują w połączeniu z cukrem pudrem, polewą czekoladową, lukrem lub ulubionymi posypkami. Amerykańskie donuty to idealny wybór na słodkie śniadanie lub podwieczorek.
10
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
2.50 szkl. mąka pszenna tortowa lubella
0.50 szkl. cukier
2 łyżecz. proszek do pieczenia
0.50 łyżecz. sól
0.50 łyżecz. gałka muszkatołowa
0.50 szkl. mleko
60 g masło
1 łyżecz. ekstrakt waniliowy
1 szt. olej roślinny
1 szt. cukier puder do dekoracji
Przygotowanie
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i gałkę muszkatołową.
W osobnej misce wymieszaj mleko, jajka, stopione masło i ekstrakt waniliowy.
Dodaj mokre składniki do suchych składników i wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
W międzyczasie, na dużym garnku lub w głębokim rondlu, rozgrzej olej roślinny do temperatury około 180°C.
Wyłóż blachę na płaskiej powierzchni i przygotuj kształt donutów. Możesz użyć specjalnych foremek do donutów, albo wycinać je z okrągłego kształtu i wycinać środek okręgiem mniejszym.
Delikatnie opuść donuty do gorącego oleju i smaż z obu stron, aż staną się złote i chrupiące. Możesz smażyć po kilka donutów na raz, ale nie przeciążaj zbytnio oleju.
Wyjmij donuty na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Pozwól donutom ostygnąć do temperatury pokojowej.
Oprósz donuty cukrem pudrem, a także możesz je polać lukrem glazurowym lub posypać kolorowymi posypkami, czekoladą czy innymi dekoracjami, według własnego uznania.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
432
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
91
gram
Tłuszcze
6
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.