Świderki - pysznie zakręcone

  Polacy uwielbiają świderki! Nic dziwnego, bo to makaron, który dobrze smakuje w każdym wydaniu. Dowiedz się, co jest jego sekretem, i zainspiruj się naszymi pomysłami na zakręcone dania!   **Włoskie pochodzenie** Świderki to polskie określenie południowowłoskich makaronów – fusilli i eliche. Obie nazwy odnoszą się do produktów o charakterystycznym, spiralnym kształcie. Powstają one z płaskiego, skręconego kawałka ciasta i przybierają formę krótkiej serpentyny – większej w przypadku fusilli, mniejszej – eliche.  Świderki produkowane są w wielu odmianach, a z Lubellą możesz posmakować wszystkich – od klasycznych, przez pełnoziarniste, aż po fantazyjnie kolorowe eliche tricolore. **Kształt ma znaczenie** Co sprawia, że świderki mają tak wszechstronne zastosowanie? Nietypowy kształt! Zakręcony makaron, który ma wiele wgłębień, zakamarków i „skrzydełek”, doskonale nadaje się do gęstych, zawiesistych sosów. Świetnie komponuje się też z dużymi kawałkami warzyw (tak jak w naszym przepisie na **[fantazję szparagową](http://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/fantazja-szparagowa-1%20i%20z%20mięsem), **sprawdź pomysł na [**świdry z kurczakiem**](http://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/swiderkowe-danie-dla-najmlodszych). Ponadto makaron idealnie łączy się z pesto. Fantazyjny kształt sprawia także, że świderki sprawdzają się w najrozmaitszych sałatkach – zarówno lekkich, jak i tych z aromatycznymi sosami, majonezem i mnóstwem dodatków. Nie można zapomnieć też o zapiekankach! Fusilli i eliche od Lubelli sprawdzą się w nich w 100%.   **Porcja inspiracji** Szybki obiad, sałatka, coś na słodko, a może danie dla całej rodziny? Ze świdrami Lubelli przyrządzisz wszystko, co zechcesz! Jeśli szukasz pomysłu na ekspresowe, sycące danie obiadowe, wypróbuj [**przepis na świdry z cieciorką, pieczarkami i grillowaną cukinią**](http://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/swidry-z-cieciorka-pieczarkami-i-grillowana-cukinia) . Jeśli chcesz zjeść lekką kolację, przyrządź kolorową **[sałatkę z fetą i brokułami](http://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/salatka-makaronowa-z-feta-i-brokulami)**. Pragniesz zachwycić rodzinę? Zaserwuj jej [**zapiekankę z boczkiem, pomidorami i mozzarellą**](http://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/swidry-zapiekane-z-boczkiem-pomidorami-i-mozzarella)[****](http://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/swiderki-zapiekane-z-boczkiem-pomidorami-i-mozzarella). A jeśli masz ochotę na makaron w słodkiej wersji, zrób smakowite **[świderki z miodem i orzechami](http://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/swiderki-z-miodem-i-orzechami).** Chcesz więcej? Zajrzyj na **[uwielbiam.pl/przepisy](http://uwielbiam.pl/przepisy)** i odkryj kolejne pomysły na zakręcony makaron!