Rozgrzewająca kolacja
gosia78
8/9/2017
ok. 3 min
Kiedy za oknem śnieg i mróz, warto włączyć do swojego menu dania, które doskonale rozgrzewają organizm. Ciepłe posiłki to świetny sposób na dodanie sobie energii, której w tym okresie bardzo nam brakuje, dlatego warto serwować je nie tylko na śniadania i obiady, ale także na kolacje. Co zatem powinno znaleźć się na naszych talerzach wieczorową porą?
Zima to czas, kiedy dni nie tylko stają się szare i zimne, ale takżekrótsze. Słońce nie pojawia się tak często, jakbyśmy tego chcieli,dlatego, aby wprawić się w dobry nastrój, zaserwujmy sobie ciepłąkolację. Gorący posiłek, w którym znajdzie się pełnoziarnisty makaron iszczypta aromatycznych przypraw, sprawi, że jego wyjątkowy smak i aromatumilą nam wieczór. Dania na ciepło to doskonała propozycja zwłaszcza dlazmarzluchów. Jakie potrawy warto zatem włączyć do swojego menu?
Przygotowując rozgrzewającą kolację, sięgnijmy po produkty, któredoskonale nas nasycą i dodadzą energii. Dobrym wyborem są wszelkiegorodzaju makarony, które w połączeniu z przyprawami takimi, jak: chili,czosnek, kurkuma, gałka muszkatołowa, cynamon lub imbir, zdecydowaniezmniejszą uczucie chłodu. Warto także postawić na nieco inne kompozycjesmakowe. Jakie?
Miłośnicy zup powinni wypróbować np. **[tajską zupę zkrewetkami](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/tajska-zupa-z-krewetkami-13089)**,która dzięki zawartości imbiru i papryczki chili sprawia, że już jednamiska tego przysmaku pozwala zapomnieć o chłodzie i zimie za oknem.Warto także skusić się na **[krem zdyni](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/krem-z-dyni-2)** lub\*\*[zupę pieczarkową z dodatkiem kaszyjęczmiennej](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/zupa-pieczarkowa-13089)**.Jeśli jednak wolicie bardziej sycące dania, postawcie na makarony iskosztujcie [penne z gulaszem zindyka](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/penne-z-gulaszem-z-indyka),**[makaron spaghetti z kaczką i sosem z czerwonegowina](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/makaron-spaghetti-z-kaczka-i-sosem-z-czerwonego-wina-13093)\*\*lub **[spaghetti z boczkiem ichili](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/spaghetti-lubella-pelne-ziarno-z-boczkiem-i-chili)**.Znajdziecie w nich m.in. czosnek, który zapobiega przeziębieniu. Makaronpenne i spaghetti dodatkowo rozgrzewają dzięki zawartości papryczkichili, a kaczka urzeka aromatem czerwonego wina i przypraw.
\*\*[Diabelskiespaghetti](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/diabelskie-spaghetti-13111)\*\*to propozycja dla tych, którzy lubią dania naprawdę pikantne.Odnajdziecie w nim nie tylko pieprz i czosnek, ale także papryczkęchili, która dopełnia kompozycję prawdziwie ostrych składników. Równiewyrazista w smaku jest **[pikantna zapiekankamakaronowa](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/pikantna-zapiekanka-makaronowa)**,dlatego jeśli wolicie makaron penne, koniecznie wypróbujcie to danie.
Fanom bardziej orientalnych smaków polecamy [**rozgrzewające curryindyjskie**](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/rozgrzewajace-curry-indyjskie),które – dzięki zawartości imbiru – doskonale wzmacnia odporność w mroźnezimowe dni, a dodatek curry i mleczka kokosowego przeniesie Wasząwyobraźnię do Indii. To danie, które szybko i z łatwością przygotujeciew swojej kuchni, zatem jest ono doskonałym pomysłem na ciepłą kolację!Kolejna propozycja to **[makaron z warzywami ikurczakiem](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/makaron-z-warzywami-i-kurczakiem-13111)**,w którym także znajdziecie aromatyczne curry. Co jeszcze wchodzi w jegoskład? Fasolka szparagowa i szpinak, a do tego starty parmezan –składniki te doskonale komponują się z pełnoziarnistymi makaronowymiuszkami.
Wolicie nieco słodsze smaki? Przygotujcie na kolację **[penne z dynią icynamonem](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/penne-z-dynia-i-cynamonem)**.To danie nie tylko jest niezwykle aromatyczne, ale dzięki zawartościmiodu dodatkowo osłodzi Wasze podniebienia. Możecie także zaserwować\*\*[omlet z cynamonem igruszką](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/omlecik-z-cynamonem-i-gruszka)\*\*,który zachwyca swoim smakiem. Jeśli jednak wolicie kolację w wersjinieco bardziej deserowej, skuście się na \*\*[cynamonowypuchar](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/cynamonowy-puchar)\*\*i schrupcie znajdujące się w nim pyszne i sycące płatki.
Najmłodsi członkowie rodziny także potrzebują smacznej kolacji, jednak wich przypadku zrezygnujmy z pikantnych przypraw i postawmy na niecosłodsze smaki. Aby potrawy równie dobrze rozgrzewały i jednocześniezachwycały aromatem, dodajmy do nich np. cynamon. \*\*[Makaron świderki zdodatkiem jabłka icynamonu](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/swiderkowe-danie-dla-najmlodszych)\*\*z pewnością podbije podniebienia Waszych pociech. Jeśli jednak nie jestto ulubiona kompozycja smakowa Waszych dzieci, możecie zaserwować imrównie pyszny **[makaron z bułką tartą iowocami](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/makaron-kolanka-z-bulka-tarta-oraz-owocami)**,w którym, oprócz wspomnianego już cynamonu, znajduje się również słodkimiód. To z pewnością je przekona!
Pikantnie, bardziej orientalnie, a może jednak na słodko – ciepłąkolację można przygotować na wiele sposobów. Warto zatem przetestowaćróżne wersje smakowe i wybrać ulubione kompozycje, które będą nasrozgrzewać w zimowe dni. Zmarzluchom polecamy pikantne dania z dodatkiempapryczki chili, miłośnikom Orientu dania z aromatycznym curry, a dużymi małym wielbicielom słodkości potrawy z dodatkiem miodu i cynamonu.Wszystko na bazie makaronu, który świetnie syci, a mnogość jego wersjisprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie.