Owocowy zawrót głowy
gosia78
8/9/2017
ok. 2 min
Lato w pełni! Wszystko tętni życiem, wakacyjne przeżycia zapisujemy w postaci pięknych zdjęć, a ze straganów na każdym kroku uśmiechają się do nas bajecznie kolorowe, pełne witamin… owoce! Skąpane w słońcu, kuszą soczystością oraz smakiem. Jak wykorzystać je najlepiej w kuchni? Spieszymy z podpowiedzią!
Sezon na bogactwo smaków
Sierpień to miesiąc, w którym możemy zaplanować nie tylko relaksujące
wakacyjne wyjazdy. To również czas, gdy w kuchni rządzą lekkie, pyszne
oraz kolorowe posiłki i desery – z owocami sezonowymi w roli głównej. Do
tych sierpniowych zaliczamy przede wszystkim słodkie mirabelki i inne
śliwki, orzeźwiające arbuzy, soczyste brzoskwinie i nektarynki,
chrupiące jabłka, a także prawdziwe bomby witaminowe, takie jak aronia
czy dzika róża. Daje to ogrom kulinarnych możliwości, zarówno jeśli
chodzi o słodkie przekąski, ciasta oraz desery, jak i nieobciążające
żołądka w ciepłe dni dania główne i zupy – także te zimne!
Ale się upiekło!
Gdy myślimy o przyrządzeniu czegoś pysznego z owoców sezonowych, jednym
z pierwszych pomysłów, który przychodzi nam do głowy, jest przygotowanie
jakiegoś lekkiego ciasta, nadającego się idealnie jako poczęstunek na
sierpniowe spotkania na świeżym powietrzu. Zapach domowego wypieku z
owocami będzie nie tylko roznosił się po całej okolicy, ale również
wprowadzi rodzinną, ciepłą atmosferę oraz przywoła wspomnienia i
tradycje sprzed lat. Warto wypróbować przepis na [**ciasto drożdżowe z
borówkami**,](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/ciasto-drozdzowe-z-borowkami)
do stworzenia którego idealnie nada się Lubella Mąka luksusowa. Świetnym
pomysłem jest również
**[jabłecznik](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/jablecznik-10),
[ciasto z
renklodami](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/ciasto-drozdzowe-z-renklodami)**
lub [**soczysty placek
porzeczkowy**](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/soczysty-placek-porzeczkowy).
A najmłodszym polecamy **[chrupiące gofry z
owocami](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/pyszne-gofry-1)** –
palce lizać!
Obiad na słodko
Sezonowe owoce to nie tylko doskonały składnik ciast i deserów. To także
świetny pomysł na obiad w wersji słodkiej… dla najmłodszych i tych
trochę starszych! Przygotuj smakowite [**knedle ze
śliwkami**](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/knedle-ze-sliwkami-8)
lub sycące [**naleśniki z białym
serem**](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/nalesniki-z-bialym-serem-1),
do których owoce będą rewelacyjnym dodatkiem. Możesz też wypróbować
makaron Lubella w wersji dla owocowych łasuchów: dodając [**czarne
porzeczki i serek mascarpone**, **jagody i sos
karmelowy**](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/makaron-z-jagodami-w-sosie-karmelowym)
lub [**śmietankę i soczyste
wiśnie**](https://uwielbiam.pl/przepisy/przegladanie/makaronowy-deser-z-wisniami)!
Owoce sezonowe to nie tylko smaczny pomysł na obiad, ale również okazja
do przetestowania swojej kreatywności!