W czasach, w których jemy bardziej świadomie, a gotowanie stało się niezwykle popularne, dania wcale nie muszą być bardzo skomplikowane, aby smakowały wyśmienicie. Proste, ale wyraziste smaki równie dobrze łechcą nasze podniebienia. Taka jest właśnie męska kuchnia – łatwa, szybka i jednocześnie pełna niezwykłych składników oraz aromatów, a kiedy trzeba także wykwintna i romantyczna. Znajdziecie w niej nie tylko schabowego i golonkę, ale także wiele niespodziewanych kompozycji smakowych. Przekonajcie się sami!

Nie ulega wątpliwości, że współcześni mężczyźni gotują coraz częściej. Nie tylko w kuchniach restauracyjnych jako znani szefowie kuchni i kucharze, ale także w domowym zaciszu, w którym wraz z rodziną lub przyjaciółmi zasiadają przy wspólnym stole. Jakie smaki odnajdziemy w ich przepisach?

Wśród panów bardzo często istnieje przekonanie, że obiad bez mięsa to… nie jest obiad. Dlatego też w poniższych propozycjach stawiamy na kawał dobrego mięcha. W naszych przepisach łączy się ono jednak nie z klasycznymi ziemniakami i surówką, lecz z niezwykle pożywnym makaronem. Jak smakuje taka kompozycja? Oczywiście znakomicie! Koniecznie wypróbujcie!

Pierwsza propozycja prawdziwie męskiego dania z mięsem to spaghetti. Pełnoziarnisty makaron połączony z wędzonym boczkiem i warzywami tworzy smaczną kompozycję, której dopełnieniem jest niezwykle pikantny element – papryczka chili. To właśnie ona sprawia, że danie staje się niezwykle wyraziste i z pewnością zasmakuje niejednemu mężczyźnie! Kolejnym pomysłem, bazującym na makaronie z pełnego ziarna, w którym pojawia się również mięso, jest spaghetti z boczkiem, pieczarkami i nieco zaskakującym dodatkiem – sadzonym jajkiem. Tak, tak, dobrze przeczytaliście! Sadzone jajko na makaronie to nasza druga inspiracja. To jednak nie wszystko! Makaron można bowiem zaserwować także z mortadelą, kabanosami lub wątróbką. „Jak to?” – zapewne zapytacie. Dokładnie tak! Zerknijcie na nasze propozycje: makaron świdry z orkiszem, mortadelą, pistacjami i brokułami lub makaron kokardki z kabanosami i kurkami. To pomysły na dania, w których mięso łączy się z nietypowymi składnikami, takimi jak pistacje czy kurki, dzięki czemu całość smakuje naprawdę wyjątkowo. Fanom wątróbki polecamy natomiast coś równie zaskakującego i aromatycznego – wstążki z wątróbką i morelą. To danie proste, szybkie i smaczne, które z łatwością przygotujecie w swojej kuchni i którym uraczycie swoich gości. A co powiecie na wołowinę? Pyszne klopsiki wołowe połączone z makaronem penne i aromatycznym pesto to nie jest zwyczajne danie! Znajdziecie w nim bowiem rukolę, parmezan, suszone pomidory i ziarna słonecznika, czyli składniki, które dodają mu niezwykłych aromatów, pozytywnie wpływają na nasze samopoczucie i idealnie się ze sobą komponują.

Męskie menu to nie tylko potrawy, w których mięso odgrywa główną rolę. Dania bezmięsne także mają swoje mocne strony. W czym tkwi ich wyrazisty charakter? W prawdziwie męskim sosie! Makaron spaghetti z dodatkiem czosnku, cebuli, octu balsamicznego i… whisky to kompozycja, która zachwyci niejednego mężczyznę! Jeśli chcecie wypróbować ten przepis, koniecznie zajrzyjcie tutaj!

Warto także dodać, że męska kuchnia to również ryby i owoce morza. Makaron z wędzonym łososiem, pomidorkami cherry, parmezanem oraz pietruszką to szybkie i pyszne danie, w sam raz na obiad z ukochaną lub z przyjaciółmi. Dodatek sera i natki pietruszki nada mu wyjątkowy smak i aromat, dzięki czemu całość nabierze oryginalnego charakteru. Jeśli jesteście miłośnikami owoców morza, koniecznie wypróbujcie tagliatelle z krewetkami i bakłażanem. Pełnoziarnisty makaron w towarzystwie krewetek, bakłażana, czosnku oraz pomidora smakuje wyśmienicie i wygląda niezwykle apetycznie. To danie idealnie pasuje na randkę we dwoje, podczas której to właśnie mężczyzna jest szefem kuchni.

Czy w prawdziwie męskim menu mogą znaleźć się również dania wegetariańskie? Oczywiście, że tak! Odejdźmy od stereotypów i pokażmy, co warto zaserwować. Spaghetti z pomidorami, pieczoną papryką i suszonymi oliwkami to pierwsza jarska propozycja – niezwykle kolorowe, aromatyczne i pyszne danie, które z łatwością przygotujecie w swojej kuchni.  Kolejny pomysł to makaronowe uszka z grillowanymi warzywami – łatwe, szybkie, smaczne i równie kolorowe. Dzięki temu daniu udowodnicie, że męska kuchnia może być smaczna, pożywna, a także… bezmięsna.

Czy opisując mężczyznę w kuchni, możemy wspomnieć również o deserach? Dlaczego nie! Nasza propozycja to naleśniki kakaowe. W połączeniu z kremowym serkiem i ulubionymi owocami, np. truskawkami, stworzą pyszny deser, który zasmakuje każdej kobiecie. W końcu niejeden mężczyzna to mistrz naleśników! Spróbujcie również szybkiego, pysznego i niezwykle pożywnego shake’a kakaowo-bananowego. To tylko kilka prostych czynności, a Wasi najbliżsi z pewnością docenią taką słodkość w ciągu dnia. Mężczyzna w kuchni wyczaruje także pyszne desery dla najmłodszych członków rodziny. Co powiecie na cynamonowy deser z Mlekołakami, który świetnie smakuje, a przy tym jest niezwykle owocowy i kolorowy, czyli idealny dla dzieci. Kolejna nasza propozycja to jogurt naturalny z musem z truskawek, który zasmakuje nie tylko najmłodszym pociechom, ale także tym nieco starszym. A zatem, jaki deser przygotujecie tym razem, Drodzy Panowie?

Niezaprzeczalnym faktem jest, że mężczyźni to znakomici kucharze. Liczba i dostępność różnorodnych składników sprawia, że tworzą oni niezwykle męskie i wyraziste kompozycje smakowe. Stopniowo zmienia się także wyobrażenie o męskiej kuchni. To już nie tylko duży kawał dobrego mięsa, ale umiejętne jego wykorzystanie w różnych potrawach i nietypowe połączenie z wieloma składnikami. Potrawy serwowane przez panów to także nieco lżejsze propozycje, bogate w ryby, owoce morza i warzywa. Krótko mówiąc, jest: sycąco, aromatycznie, kolorowo i przede wszystkim smacznie. Brawo, Panowie