Są dwa rodzaje jesieni. Szara, zimna i ponura oraz słoneczna, złota i ciepła. Niezależnie od tego, jaka aktualnie panuje za oknem, warto urozmaicić ją pysznym jedzeniem! Bo na talerzu możemy stworzyć kompozycje, które swoim smakiem i aromatem umilą nam nadchodzące dni. Jesień to bowiem czas, w którym zaczynamy szukać przepisów bardziej aromatycznych i rozgrzewających. Takich, które nie tylko będą dobrze smakować, ale dodatkowo pomogą nam przetrwać nieco chłodniejsze dni. Przeczytajcie zatem, jakie sposoby na tę porę roku ma Lubella! Aromatyczne przyprawy, orientalne składniki oraz typowo jesienne produkty, takie jak np. dynia, to elementy, które znajdziecie w naszych przepisach w tym sezonie. Tej jesieni chcemy Was zainspirować i pokazać, że nie tylko wiosna i lato obfitują w pyszne i ciekawe produkty! Biegnijcie zatem na zakupy, chwytajcie za garnki i razem z nami wyczarujcie na talerzu niezwykłe dania, które zasmakują wszystkim domownikom. Wyobrażacie już sobie ten fantastyczny zapach? My nie możemy się doczekać!Zatem ten sezon rozpoczynamy od pieczonej dyni i marchwi w towarzystwie pappardelle. To apetyczne, szybkie i rozgrzewające danie, które z pewnością Wam zasmakuje! Wiecie, jak je przygotować? Dynię i marchewkę kroimy na mniejsze kawałki i pieczemy w piekarniku, doprawione solą, pieprzem i świeżym, aromatycznym rozmarynem. Gotujemy makaron pappardelle, a indyka kroimy w paski i smażymy na złoty kolor. Teraz pozostaje już tylko połączyć ze sobą wszystkie składniki i na koniec dodać posiekane suszone pomidory. Prawda, że brzmi smakowicie? Kiedy już wypróbujecie pyszne pappardelle z dynią i marchewką, czas na danie numer dwa! Ponieważ jesień to pora, kiedy wybieramy to, co aromatyczne, proponujemy rozgrzewające indyjskie curry. Jeśli jeszcze nie wypróbowaliście tego przepisu, to czas nadrobić zaległości! Makaron Lubella spaghetti, filet z kurczaka, mleczko kokosowe i aromatyczne przyprawy wprawią Was w niezwykły nastrój i rozgrzeją wieczorową porą, a przy tym przeniosą w inne zakątki świata. To danie przygotujecie w niecałe 30 minut, co jest jego dodatkową zaletą! Co trzeba zrobić? Smażymy kurczaka, dodajemy przyprawy, pomidorki koktajlowe i papryczkę chili. Całość zalewamy mleczkiem kokosowym. Do gotowego sosu dodajemy ugotowany wcześniej makaron. Na koniec dekorujemy danie świeżą kolendrą. Brzmi apetycznie, prawda? Jeśli jednak azjatyckie smaki to nie Wasze klimaty, mamy dla Was nieco inną propozycję. Jesień to bez wątpienia sezon na dynię, dlatego warto wykorzystać ją w swoich daniach i przyrządzić z niej coś pysznego! Naszym zdaniem doskonale komponuje się z makaronem, dlatego przygotowaliśmy dla Was przepis na dyniową zapiekankę z kiełbasą. Znajdziecie w niej warzywa, kiełbasę i dynię przykryte sosem beszamelowym, które zapieczone w piekarniku tworzą smakowitą kompozycję. Taka zapiekanka sprawdzi się zarówno jako pomysł na obiad lub kolację, jak w charakterze poczęstunku dla gości.Nieco inny pomysł na zapiekankę makaronową, który znajdziecie wśród naszych przepisów, to zapiekanka z mięsem mielonym, passatą pomidorową, mozzarellą, ziołami i niezwykle rozgrzewającym składnikiem – chili. Dodatek tej ostatniej przyprawy sprawia, że jest to idealne jesienne danie – świetnie rozgrzewa, a przy tym doskonale smakuje. Jeśli wolicie bardzo ostrą wersję, dodajcie więcej papryczki chili, jeśli natomiast stawiacie na delikatniejsze smaki, zmniejszcie jej ilość. W tym przepisie ostrość dania dostosowujecie bowiem do swoich upodobań! Taką zapiekankę możecie również z powodzeniem odgrzać w piekarniku, zatem doskonale sprawdzi się, jako obiad na kilka dni. Jak ją przygotować? Czosnek, chili i cebulę podsmażamy na patelni. Dodajemy mięso mielone i tymianek. Po około 4 minutach wlewamy pomidorową passatę. Makaron wsypujemy do naczynia żaroodpornego i zalewamy gotowym sosem. Całość mieszamy i posypujemy startym serem. Zapiekankę pieczemy w piekarniku i już po 25 minutach możemy delektować się jej smakiem! Inny sposób na jesień? Kapary, suszone pomidory, oliwki czarne i zielone, a to wszystko połączone oczywiście z makaronem Lubella! Z wymienionych składników stworzycie danie o nazwie tapenade. Nie jest to typowa pasta z czarnych oliwek, nazywana tapenadą, ale makaronowa wariacja z oliwkami i kaparami, którą z powodzeniem przygotujecie w swojej kuchni. To danie polecamy przede wszystkim miłośnikom oliwek, które w tym przepisie zdecydowanie dominują. Czy jest ono czasochłonne? Oczywiście, że nie! Na jego przygotowanie wystarczy Wam 30 minut, co oznacza, że możecie je przyrządzić szybko i zawsze wtedy, kiedy macie na to ochotę. Oliwki, kapary, czosnek i pomidory kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy na patelni. Czarne oliwki miksujemy z łyżeczką oliwy. Wszystkie składniki dodajemy do wcześniej ugotowanego makaronu. Wśród naszych propozycji nie mogło zabraknąć również przepisu dla tych, którzy uwielbiają makaron pełnoziarnisty. Boczek, pomidory i mozzarella – te składniki połączyliśmy ze świdrami Lubella Pełne Ziarno i tak oto powstały świdry zapiekane z boczkiem, pomidorami i mozzarellą, które polecamy Wam na jesienne dni. Ich wykonanie jest bardzo proste! Podsmażamy boczek, cebulę i czosnek. Dodajemy odrobinę tymianku, sól i pieprz, a całość zalewamy przecierem pomidorowym. W garnku gotujemy makaron. Gotowe składniki przekładamy do naczynia żaroodpornego i dokładamy pomidorki koktajlowe oraz mozzarellę. Całość pieczemy w piekarniku, po czym dokładamy listki świeżej bazylii i chrupiący boczek. To jest właśnie nasz smakowity sposób na jesień! Mamy nadzieję, że nasze przepisy zainspirowały Was do kulinarnych szaleństw w jesienne dni! I choć sposobów na tę porę roku jest mnóstwo, a każdy z Was ma zapewne inny, my wierzymy, że najlepszy jest ten związany z jedzeniem. Świeże składniki, aromatyczne przyprawy, pyszny makaron – czy można chcieć czegoś więcej? Zapiekanki makaronowe lub bardziej orientalne dania to nasze smakowite propozycje, które z łatwością przygotujecie w swoim domu. Miksujcie, próbujcie i smakujcie, bo jesień może być równie smakowita jak wiosna i lato! I koniecznie podzielicie się z nami swoimi sprawdzonymi sposobami na jesień! https://uwielbiam.pl/przepis/pieczona-dynia-i-marchew-wsrod-pappardelle:xlarge https://uwielbiam.pl/przepis/dyniowa-zapiekanka-z-kielbasa:small https://uwielbiam.pl/przepis/zapiekanka-makaronowa-z-makaronem-swidry:small https://uwielbiam.pl/przepis/tapenade:small https://uwielbiam.pl/przepis/swidry-zapiekane-z-boczkiem-pomidorami-i-mozzarella:small