**Co to oznacza?** Te ostatnie minerały wpływają na prawidłowy rozwój kości u dzieci, a u dorosłych stanowią budulec mięśni i odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie serca. Biorą też czynny udział w procesie spalania tłuszczy i węglowodanów. Wspomaga serce, odchudzanie i dobry wygląd? To najwyższy czas, by pokochać bakłażana! Przedstawiamy przepisy od serca na dania z bakłażana. **Dlaczego bakłażan udaje Greka?** Jeśli kiedykolwiek byliście w Grecji, z pewnością próbowaliście regionalnego przysmaku – moussaka. Zdawaliście sobie sprawę, że to danie, którego fundamentalnym składnikiem jest właśnie bakłażan? Niezależnie od tego, czy tańczyłeś już Zorbę nad Morzem Śródziemnym, a może zwiedzanie Aten jest jeszcze przed Tobą, już dzisiaj możesz zapewnić odrobinę greckiego klimatu w swoim domu. Poznaj nasz [przepis na moussakę z bakłażanem](https://uwielbiam.pl/przepis/moussaka) i rozsmakuj się Grecji! **Spaghetti i bakłażan? To duet skazany na sukces** Zdawaliście sobie sprawę, jak nieprawdopodobne połączenie stanowi bakłażan i spaghetti? Musicie tego spróbować! Warzywo wprowadza nie tylko zupełnie nowy smak potrawy, ale także wzbogaca go o niezliczone ilości minerałów. Poznaj przepis na to [wyjątkowe danie](https://uwielbiam.pl/przepis/spaghetti-z-baklazanem). Jeśli przygotowujecie się do weekendowego grillowania, polecamy również przepis na spaghetti z bakłażanem z grilla: https://uwielbiam.pl/przepis/spaghetti-z-grilla lub bardziej egzotyczne tagiatelle z krewetkami i bakłażanem https://uwielbiam.pl/przepis/tagliatelle-lubella-pelne-ziarno-z-krewetkami-i-baklazanem:xlarge . **Proste zapiekanki z oberżyną** Dla miłośników lasagne, znaleźliśmy zdrową alternatywę z dodatkiem bakłażana. Sprawdźcie przepis na [cannelloni z bakłażanem bez wysiłku](https://uwielbiam.pl/przepis/cannellonibez-wysilku)oraz na [makaron zapiekany z bakłażanami i tymiankiem](https://uwielbiam.pl/przepis/makaron-zapiekany-z-baklazanami-i-tymiankiem). Sam przepis sprawia, że nie można się oprzeć pokusie przygotowania tych potraw! Po więcej inspiracji na potrawy z bakłażanem sięgaj na Uwielbiam.pl. Znajdziesz tam masę przepisów na zdrowe dania z bakłażanem i nie tylko. Smacznego!