0

Składniki

0.5 Kilograma
Wędzony kurczak
0.5 Łyżeczki
Pieprz cayenne
1 Łyżeczka
kminek
1 Łyżeczka
kminek
2 Litry
Rosoł
0.25 Szklanki
Posiekane listki kolendry
4 Sztuki
Czerwona papryka
1 Sztuka
Zielona papryczka chili
1 Sztuka
cebula
2 Sztuki
ząbek czosnku
1 Łyżka
oliwa z oliwek
2 Łyżki
śmietana
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Oczyszczone i pokrojone na duże kawałki papryki i chili pieczemy w piekarniku, aż skórka sczernieje i pomarszczy się.
  2. Upieczone wkładamy do plastikowej torby i zostawiamy, żeby ostygły, a następnie obieramy ze skóry i siekamy na kawałki.
  3. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę i smażymy grubo posiekaną cebulę i rozgnieciony
  4. czosnek przez 2-3 min. Dodajemy cayenne, kolendrę i kminek i smażymy 1 min, ciągle mieszając.
  5. Dodajemy rosół, pieczoną paprykę, chili i zagotowujemy.
  6. Zmniejszamy ogień i gotujemy 15 min. Ostudzoną lekko zupę miksujemy na krem.
  7. Podgrzewamy, dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka, doprawiamy pieprzem i dodajemy liście kolendry.
  8. Do każdej porcji dokładamy łyżkę śmietany, nie mieszamy. Podajemy z chipsami tortilla.

Opis

Nazwa trochę nieadekwatna do przepisu, bo wędzony kurczak to tylko dodatek, ale nie zmienia to faktu, że zupa jest bardzo smaczna. Przepis pochodzi z serwisu ugotuj.To

Podobne przepisy

Gulasz po węgiersku

Średni Do 1 godz
Gulasz po węgiersku

Pomidorowa z piekarnika

Łatwy Do 40 min
Pomidorowa z piekarnika

Ziemniaczana zupa krem z chrzanem

Średni Do 40 min
Ziemniaczana zupa krem z chrzanem

Zupa pomidorowa z kozim serem

Łatwy Do 40 min
Zupa pomidorowa z kozim serem

Delikatny mus pomidorowy z soczewicy na bazie ketchupu

Łatwy Do 1 godz
Delikatny mus pomidorowy z soczewicy na bazie ketchupu

Minestrone z makaronem

Łatwy Do 1 godz
Minestrone z makaronem

Sycący bulion z warzywami, chili i wstążkami omleta

Łatwy Do 1,5 godz
Sycący bulion z warzywami, chili i wstążkami omleta

Uszka z grzybami do barszczu

Średni Do 1 godz
Uszka z grzybami do barszczu

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!