1

Składniki

1 Szczypta
sól, pieprz
1 Sztuka
pierś kurczaka
3 Sztuki
marchew
1 Sztuka
korzeń pietruszki
1 Sztuka
Przyprawa do flaków
2 Sztuki
jaja kurze całe
3 Łyżki
oliwa z oliwek
1 Łyżka
Kurkuma
1 Łyżka
Otręby owsiane
1 Łyżka
Mąka pełnoziarnista
30 Dekagramów
Boczniaki
0.5 Sztuki
seler
0.5 Sztuki
por
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Na wolnym ogniu gotuję wywar na piersi kurczaka z dodatkiem marchewki, kawałka pietruszki i kawałka selera. Gotuję około godziny od momentu zagotowania. Do smaku dodaję pieprz i sól. Jak kurczak i warzywa będą miękkie wyjmuje je z wywaru.
  2. Pierś kurczaka kroję w paski, warzyw z wywaru nie wykorzystuję do flaków. Pozostałe surowe warzywa ścieram na grubej tarce jarzynowej, por kroję w talarki i podsmażam wszystko na 2-3 łyżkach oliwy.
  3. W tym czasie umyte boczniaki kroję w paski. Podsmażone warzywa i pokrojone grzyby wrzucam do wywaru i gotuję, aż grzyby będą miękkie. Doprawiam, pieprzem i solą do smaku oraz przyprawą do flaków – najlepiej ze sklepu ekologicznego.
  4. Przygotowanie placków curry: całe jajka roztrzepuję widelcem, dodaję kurkumę, mąkę, otręby sól i pieprz oraz łyżkę oliwy z oliwek. Smażę na patelni bez tłuszczu. Placki kroję w paski i podaję z flakami.

Opis

Specjalnie flaki dla osób z problemami onkologicznymi, czyli placki z curry i grzyby.

Podobne przepisy

Rosół z cielęciną

Przepis
Średni Do 3 godz
Rosół z cielęciną

Flaki wołowe z pieczarkami

Przepis
Średni Do 1 godz
Flaki wołowe z pieczarkami

Krupnik na żeberkach

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Krupnik na żeberkach

Zupa grzybowa

Przepis
Średni Do 3 godz
Zupa grzybowa

Nowoczesny rosół drobiowo-wołowy z warzywnymi pulpecikami

Przepis
Średni Ponad 3 godz
Nowoczesny rosół drobiowo-wołowy z warzywnymi pulpecikami

Zupa porowa z ziemniakami i chrzanem

Przepis
Średni Do 1 godz
Zupa porowa z ziemniakami i chrzanem

Pomidorowa z piekarnika

Przepis
Łatwy Do 40 min
Pomidorowa z piekarnika

Flaczki drobiowe

Przepis
Średni Ponad 3 godz
Flaczki drobiowe

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!