Roladka z kurczaka na makaronowej kołderce
karolgrochowski
Rolada z łososia i fileta z kurczaka posypana roszpunką na makaronie świderki wymieszanym z zielonym pesto. Danie pasuje się na rodzinny obiad, a w małych porcjach jako przystawka.
0
0 / 0
Rolada z łososia i fileta z kurczaka posypana roszpunką na makaronie świderki wymieszanym z zielonym pesto. Danie pasuje się na rodzinny obiad, a w małych porcjach jako przystawka.
11
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
350 g makaron świderki lubella
150 g pierś kurczaka
5 szt. jaja kurze całe
25 g ser mozzarella
1 szt. papryka czerwona
1 szt. papryka żółta
120 g zielone pesto
1 szt. ogórki konserwowe krakus
2 szcz. zioła prowansalskie
200 g łosoś wędzony
1 szcz. sól, pieprz
Przygotowanie
Umyj i osusz pierś z kurczaka.
Rozbij mięso na na grubość ok. 0,5 cm
Posyp mięso ulubionymi przyprawami np.: prowansalskimi.
Na piersiach z kurczaka rozłóż plastry łososia.
Na środku filetów rozłóż pokrojone jajka (wcześniej ugotowane na twardo).
Połóż ogórki i paprykę pokrojone w paski.
Ostrożnie zwiń roladę i zepnij długą wykałaczką.
Wstaw roladę do piekarnika rozgrzanego do 200 °C na ok. 25-30 minut.
Na kilka minut przed wyjęciem rolady, posyp ją startą Mozzarellą.
Ugotuj makaron Lubella Świderki, zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Gotowy makaron wymieszaj z pesto.
Rozłóż makaron za talerzu, roladę pokrój na plastry i połóż ją na makaronie.
Do smaku dopraw solą i pieprzem oraz udekoruj roszponką.
Kategorie
Alergeny
Laktoza
Jajka